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推動成果標籤:米食
栽培 / 飼養 資材 / 飼料 動植物保護 農業機械 食品加工 循環利用
2019 / 08 / 02
機能性米食產品量產技術開發
本計畫以國產稻米及大豆為原料，建立標準化量產製程條件，形成兼具新穎性及機能性附加價值產品，包括含米量51%以上的沖泡穀粉、即食穀片，以及含米量100%純米米籽條，可以有效促進國產農作物產業利用性。
米食 機能性榖粉
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