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推動成果標籤:黃豆
栽培 / 飼養 資材 / 飼料 動植物保護 農業機械 食品加工 循環利用
2019 / 04 / 02
生產具免疫調節功能的發酵大豆蛋白
透過發酵過程克服黃豆中抗營養因子造成的幼畜適應不良之徵狀，且其生產成本僅為
魚粉的四分之一，極具取代動物性蛋白質飼料潛力。
黃豆 發酵豆粉
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