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【產業趨勢】減少農場每日上千元損失！桃改場創新「優化水冷及暫貯技術」 維持帶根空心菜採後品質
產業趨勢
2024 / 04 / 26
農業部桃園區農業改良場（以下簡稱桃改場）開發「優化水冷及暫貯技術」，以水洗根部搭配冷水預冷（後續簡稱水冷）方式處理，可快速去除田間熱，且避免裸菜販售時萎凋。
【產業趨勢】神農豬王鄭育松，培育美味黑豬，永豐餘、杏子豬排都愛用，廢水回收灌溉農田，肥料省一半
產業趨勢
2024 / 04 / 25
豬王 CEO，是神農獎得主鄭育松行走江湖名號。
【產業趨勢】順著季節採花蜜，烏桕蜜甜味淡雅，白千層蜜有烤地瓜香，晴山蜂園開發特色多元花蜜
產業趨勢
2024 / 04 / 18
除了滋味濃烈的龍眼、荔枝蜜，台灣還有哪些蜂蜜滋味？
其他訊息
【產業趨勢】達美樂採用金鑽鳳梨作披薩 「電磁保鮮技術」助攻臺灣鳳梨成國際食材
產業趨勢
2024 / 04 / 17
農業部攜手中興大學、加工業者大嘴水果公司與國際連鎖速食業者達美樂披薩共同合作，首度採用國產鳳梨「台農17號─金鑽鳳梨」作為10款披薩料理食材。
【產業趨勢】台灣香草莢甜香遠飄國際，獲世界美食評鑑三星獎，桃改場推出香草莢風味輪，統一風味詞彙
產業趨勢
2024 / 04 / 17
桃改場和輔仁大學推出「香草莢風味輪」，協助台灣香莢蘭產業擁有共同的風味詞彙，方便有興趣的消費者採購自己偏好的國產香草莢。
【產業趨勢】不靠檳榔賺綠金，改種咖啡、可可，邱銘松自產自銷咖啡、巧克力，為內埔注入黑金
產業趨勢
2024 / 04 / 16
檳榔、咖啡及可可，是邱銘松人生裡最重要的三個作物。
【產業趨勢】茶改場開發自動焙茶機結合4G科技資料數位化 提升茶葉品質節省茶農烘焙時間！
產業趨勢
2024 / 04 / 11
自動焙茶機與4G網路結合，茶農可藉由手機不受地點的限制，遠端控制焙茶機，當茶農在茶園或外出時進行烘焙作業，不需頻繁返回焙茶機調整或設定參數，甚至可遙控多台新型焙茶機，增加利用效率，使茶葉烘焙工作更加人性化。
【產業趨勢】 立志做大農！蜜棗大戶謝明樹眼光神準，壓寶百香果新品種 「 都香 3 號 」 超甜帶花香
產業趨勢
2024 / 04 / 10
凌晨4點，多數人還在夢鄉，但品利農場已經開始運轉了。
【產業趨勢】 從農業小白到 70 公頃有機稻米，陳建凱日曬米打出口碑，與醫院契作走出新路
產業趨勢
2024 / 04 / 07
越來越多青農投入有機米的種植，栽培技術日益成熟，但通路拓展始終是一大挑戰。
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