臺灣水鹿鹿茸加工技術與開發高價值商品
合作業者
中華民國養鹿協會
執行單位
財團法人醫藥工業技術發展中心
計畫主持人
邱錫臨副研究員兼副組長
前言
本計畫以開發高品質鹿茸產品為目標，以協助國內鹿茸業者提升生產利基，開創鹿茸產業新局面，進而推廣至國際性市場，成為臺灣特色商品。
相關資訊
合作契機與模式
臺紐經濟合作協定(ANZTEC)簽署後，大量鹿茸將進口臺灣且關稅逐年降低至零關稅，對國內養鹿產業經濟利益衝擊甚大，如何發展臺灣鹿茸特有產品提高產值，實為急切課題。
本計畫透過與中華民國養鹿協會合作，大量取得臺灣水鹿鹿茸樣本，並由研究團隊進行基原鑑定、製造技術開發與量產、品管技術開發與規格制訂。
執行結果
本計畫利用臺灣水鹿鹿茸為主要原料，經過多批次萃取試製，建立鹿茸萃取最佳化條件，以及完成標準化製程與品質管理標準，同時完成三個批次臺灣水鹿鹿茸系列美粧品量產。
商品化效益
本計畫完整建構產業化的鹿茸藥材的品管規格與萃取製程技術，並實際產出系列美粧商品，搶得加工商品之市場先機，未來可朝向更多元的利用，以提高臺灣特有水鹿鹿茸應用價值。