合作業者-弘陽食品股份有限公司，為國內生產各種組織化產品的知名企業之一，向來以擠壓成型製作素食製品為主，近年來朝向開發機能性農特產品為其發展目標。本次合作模式主要為利用廠商既有之擠壓成型機械設備，由嘉義大學研發團隊提供香蕉泥與米穀粉之混合配方比例，配合中心溫度 150 ℃、零入水量的擠壓加熱方式，生產出膨發具脆性之帶皮香蕉即食休閒食品，其香氣濃厚、外觀色澤飽滿，亦可任意切割成型，加上完全不添加防腐劑，極具零食產業競爭力。

本項技術已於 103 年完成技術移轉至合作業者，並成功開發成商品『Grain Plus 營養棒』上市銷售。106 年度更榮獲世大運指定使用之選手活力補給品 !

圖片取自 http://grainplus.com.tw/ch/product_content.aspx?k=1

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