香草純露萃取技術開發
合作業者
新竹縣那羅灣休閒農業發展協會
執行單位
農委會茶業改良場
計畫主持人
楊美珠 課長
前言
新竹縣那羅灣休閒農業發展協會為帶動尖石鄉那羅部落原住民經濟發展，除鼓勵當地居民種植香草帶動觀光外，也引進純露萃取技術，生產經濟價值高之香草純露。
相關資訊
目前香草純露主要銷售給化粧品業者作為原料使用，因此可添加食品級防腐劑以防止生菌生長；若欲將香草純露運用於食品原料，將無法添加防腐劑，必須改良現有蒸餾製程與包裝方式，達到無菌狀態，並詳實分析香草純露之成分，以達到食品衛生安全要求。
本計畫以開發天竺葵及玉蘭花等 2 種香草植物純露為目標，由農委會茶業改良場規劃香草純露萃取方法與取樣方式，配合業者現有設備進行純露試製，並於不同階段取樣分析純露揮發性成分與品質，再透過數據統計確認香草純露最佳製程。
本項技術已於 103 年完成技術移轉至合作業者，並完成純露相關產品生產。
圖片取自 https://www.facebook.com/groups/706942169367605/
圖片取自 https://www.facebook.com/naroherbs/
那羅香草純露介紹 東森財經台-進擊的臺灣
好物那裡買 https://shopee.tw/arouse2017