夏南瓜「臺南1號、臺南2號、臺南3號、臺南4號」品種研發
合作業者
稼穡種子有限公司
執行單位
農委會臺南區農業改良場
計畫主持人
黃圓滿 研究員
前言
「夏南瓜」在歐洲與美洲許多國家是普遍且重要的蔬菜，惟國內長久以來零星栽培，促使國人對此作物較不熟悉。又目前市面上商業種子，多數為引入國外之品種，對於台灣氣候環境適應性差，且容易罹病。
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研究單位發現，夏南瓜「短蔓矮生」的植株特色，利用盆栽即可種植，適於家庭園藝、城市農夫 … 等入門體驗，且具極早生優勢，可使農民在短期內有收益，因此進行新品種的研發，不但可提供「在地生產」的新鮮蔬菜，也可減少食物里程（碳排放），具有環保意義。
經評估各雜交組合之市場適應性，並與合作業者共同規劃地方試作，本計畫順利選出 4 種具潛力之夏南瓜新品種。
此 4 個品種皆可抗白粉病，且與現今商業品種相比較，不但容易管理，也有利於設施中以「非農藥防治」方法栽培。
