合作契機與模式
臺灣地區異種鰻養殖目前所面臨之技術瓶頸為幼苗期成長緩慢、高死亡率、養殖成本過高與疾病問題難以克服等問題，再加上中國大陸溫棚養殖發展迄今已具相當規模；北方屬「二層式溫棚系統」，南方屬「二膜套式溫棚技術」，且廣泛應用於許多高經濟價值魚種，如比目魚、大西洋鮭、石斑魚、海參及蝦類等。
本計畫開發「雙套膜溫棚技術」，改善鱸鰻苗由於季節性低溫所造成的成長緩慢或疾病誘發等問題，藉「高效節能之鱸鰻育苗系統」結合優質養殖管理技術，提升養殖空間、縮短養殖週期，並期盼有效提升鱸鰻苗攝食率、成長率、抗病力與活存率，達到降低養殖成本與提升業者收益之目的。
執行成果
1. 研發高效節能與防逃之鱸鰻設施性育苗系統：提供養殖槽潔淨水源，並以高密度與高節能之養殖方式搭配養殖環境管理技術，提升鰻苗之成長率與活存率。
2. 研發鱸鰻二階段性養殖雙效溫棚系統：室外淨化生態系統與利用圓形鐵管沿四周向上延伸，以回字形方式架設的二階段性養殖雙效溫棚系統。
3. 建立鱸鰻量化養殖生產管理技術，包含：
（1）初期餌料生物培育與強化技術。
（2）利用免疫激活物或誘引物質研發鱸鰻各階段高營養性人工配合飼料。
（3） 建立投餵管理與馴餌技術建立：以定點、定位、高頻度餵食、高誘引性、高密度及制約式馴餌技術提升鰻苗初期之攝食率、成長率、免疫力與活存率。
4. 建立益生菌應用技術：除了達到改善水質、抑制病原菌的孳生、降低疾病爆發的機率、提高餌料生物的營養價及鰻苗存活率，亦減少藥物濫用的問題。
5. 養殖環境控管原則與水質改良劑施用技術：研發於鰻苗培育過程水質改良劑之最佳施用劑量與使用頻度，並結合優質養殖管理技術建立鱸鰻養殖管理標準操作流程。
商品化效益
執行過程陸續開發節能減碳設施―二階段性鱸鰻養殖雙效溫棚系統、鰻苗初期餌料生物培育及強化技術、高誘引性人工飼料搭配制約式馴餌技術、高密度養殖之水底質改良劑與益生菌應用技術，最後建立鱸鰻養殖管理技術標準操作流程，突破產業現階段瓶頸，研發成果能夠降低養殖成本以及提升業者收益，進而促使臺灣鱸鰻養殖產業永續經營發展。