快速檢測水產機能性食品重金屬之感測器
技術領域
可合作
技術名稱
快速檢測水產機能性食品重金屬之感測器
技術說明
建立可即時檢測蜆精/滴魚精有機砷(砷甜菜鹼,AsB) 的快速篩檢方法，應用斜向角度沉積技術(GLAD)，搭配基板的運轉調控方式，開發表面增強拉曼散射奈米感測器結構。完成SERS晶片結構之優化及生產標準化流程建立，並提出新型專利申請1式；另亦完成蜆精/滴魚精重金屬有機砷前處理方法開發，並建立魚油無機砷之檢驗方法(檢驗靈敏度達0.05ppm)，未來可延續至魚肉之無機砷(含三價及五價砷)檢測。
合作需求說明
本項技術已具拉曼光譜原型機一台及建立其功能性規格，刻正邀請對拉曼光譜應用開發有興趣之業者合作，期待以此技術為基礎朝向多元應用發展。
相關資訊