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推動成果標籤:水產加工
農業機械 加工加值 植物健康管理 動物飼養與福利促進 農業減碳技術、產品及模式
2021 / 09 / 17
秋刀魚系列加工產品開發
秋刀魚為臺灣主要的經濟性魚種之一，年產量高達 87,000 公噸。由於秋刀魚的市場價格不高，加上漁獲量大，因此相當適合作為水產加工品用途。
秋刀魚 水產加工
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