宜蘭地區最具代表性的番石榴栽培品種為「中山月拔」及「宜蘭紅肉拔」，屬採收後會軟熟、轉色的更年性品種，盛產期在8-9月。中山月拔主要產區在頭城鎮，商品名為甜心芭樂，果實皮黃肉白，完熟後香氣濃厚、甜而不膩；宜蘭紅肉拔主要產區在員山鄉，果農多稱作紅心芭樂，果實皮黃肉紅，富含類胡蘿蔔素和茄紅素，軟Q香甜。兩種芭樂各有其獨特風味，非常適合鮮食。

　　為改善頭城地區中山月拔番石榴樹勢衰弱問題，花蓮區農業改良場近2年積極投入栽培改進試驗，結果顯示開心型整枝及中度修剪處理可提高產量40％，每批次採果量較平均，樹勢也較穩定。目前持續進行中山月拔產期調節技術研究，期能錯開主產期，分散產銷風險。此外，番石榴根瘤線蟲一直是讓農民很頭痛的病害，無推薦用藥也很難防治，花蓮區農業改良場積極開發番石榴根瘤線蟲綜合防治技術，利用非農藥防治資材、放線菌、線蟲拮抗植物及非劇毒性殺蟲劑等處理，篩選效果較好的綜合防治方法，改善線蟲的危害。

　　宜蘭更年性番石榴果實生育期間遭遇悶熱氣候，果實常會有曬傷（日燒）發生，且紅肉拔易出現病斑，花蓮區農業改良場輔導農友修剪過密枝條促進通風，選留適當枝條為果實遮陰，並減少留果量以促進果實品質。經農友悉心栽培及花蓮區農業改良場的技術輔導，今年番石榴果實飽滿香甜、品質優良，員山鄉農會已於8月6日舉辦紅心番石榴上市發表會，展示本年優質的紅心番石榴。目前是中山月拔番石榴產季，為推銷今年度質優味美的番石榴，並鼓勵農友互相交流學習以提升果實品質，頭城鎮農會也將於8月27日舉辦「甜心芭樂」品質評鑑競賽，歡迎民眾前往共襄盛舉。

中山月拔果實成熟時呈淡黃色


中山月拔果肉白色微黃

本文轉載自【農委會花蓮區農業改良場】2020-08-05
https://www.hdares.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=13118

欲嚐鮮購買者請洽：
頭城鎮農會 (03)9773100
網址http://www.touchen.org.tw/p4.php

員山鄉農會 (03)9222161
網址http://www.ysfa.org.tw/joinus_1/eq-detail.php?idNo=61