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活動主題
【產業趨勢】植物蛋白質界的新星： 全豆天貝纖維高，植物雞精清爽不油膩
活動日期
2023 / 05 / 09 ~ 2023 / 05 / 09
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農試所表示，全豆天貝含有更高的膳食纖維、大豆植物雞精營養等同傳統雞精、菇類素雞精則不用擔心普林造成消費者痛風，三者皆可滿足消費者不同的飲食與營養需求。大豆植物雞精商品已經問世，全豆天貝與菇類素雞精則準備非專屬技轉，農試所歡迎有興趣的業者洽詢，推出多元的植物蛋白質產品。詳細內容請參閱：https://www.newsmarket.com.tw/blog/185723/ |