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【產業趨勢】在地水果新組合，蜜檸紅寶石茶
產業趨勢
2021 / 10 / 27
行政院農業委員會農糧署為推廣國產蔬果多元應用，結合國內大專院校及法人單位研發能量，已誕生許多創新農產加工品。本(110)年度農糧署委由中興大學評選出十項具有上市潛力與國產特色的農糧加工品中，一項結合火龍果與檸檬的新產品，讓火龍果農產加工有了更多元的應用性。
【產業趨勢】組培苗管理再提升 種苗場推進階版組培苗智慧化生產管理系統
產業趨勢
2021 / 10 / 20
行政院農業委員會種苗改良繁殖場推出進階版「組培苗智慧化生產管理系統」，主要是導入物聯網資通訊技術(IoT)，將進銷存庫存管理、製程研發、生產履歷溯源管理及培育環境監測等環節變得可視化且可控制，可輔助生產者提高30%以上的管理效率，並使整體生產流程更加標準化與規格化，以達到穩定產品品質和提升收益的目標。
【產業趨勢】甘藷熟粉金三角，全齡化芝麻蛋白飲
產業趨勢
2021 / 10 / 18
行政院農業委員會農糧署為推廣國產蔬果多元應用，結合國內大專院校及法人單位研發能量，已誕生許多創新農產加工品。本(110)年度農糧署委由中興大學評選出十項具有上市潛力與國產特色的農糧加工品中，兩項應用甘藷及芝麻加工誕生的可沖泡性商品，替全齡人口帶來更多健康飲品新選擇。
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【產業趨勢】光達掃描應用，都市樹木立體現形
產業趨勢
2021 / 10 / 14
農委會林業試驗所運用地面光達(LiDAR)，以雷射掃描樹體，即能使樹體3D立體成像，不但能保留都市林當下的生長形態，更能解析出胸徑、樹高及全株體積，大幅減少耗時費力的地面調查，且又能提高精準度。
【產業趨勢】水梨加工新風味，果物保纖好暢通
產業趨勢
2021 / 10 / 12
行政院農業委員會農糧署為推廣國產蔬果多元應用，結合國內大專院校及法人單位研發能量，已誕生許多創新農產加工品。本(110)年度農糧署委由中興大學評選出十項具有上市潛力與國產特色的農糧加工品，並已規畫合作通路進行販售。除了誕生多項香蕉、柚子應用品項，更包含水梨、鳳梨及芒果之衍生加工產品，讓果物及副產物有更大的發揮空間，延續天然營養好滋味。
【產業趨勢】智慧農業產官學合作，解決缺工、災害問題
產業趨勢
2021 / 10 / 07
彰化縣政府與陽明交通大學、廣達、中華電信簽定推動智慧農業產官學合作備忘錄，「智慧農業推廣中心」也揭牌正式啟用，智慧農業與科技的運用將成為農業必然要走的路，可以解決農村人口老化、農業缺工的問題，也能達到智慧農業防災效果。
【產業趨勢】海中「蟳」寶大突破！ 迎向世界展蟳力
產業趨勢
2021 / 10 / 06
俗稱紅蟳的鋸緣青蟹是國人珍愛的喜慶佳節食材，也是世界各國餐桌上的美味。然而紅蟳繁殖技術開發不易，長久以來仰賴漁業捕撈。農委會水產試驗所海水繁養殖研究中心，日前突破鋸緣青蟹育苗關鍵，成功生產出第一批人工培育的鋸緣青蟹成蟹，未來將提供臺灣養殖業界完整的培育技術，翻轉臺灣過去紅蟳九成需仰賴進口的景況。
【產業趨勢】產學柚見新應用，天然香氣好食在
產業趨勢
2021 / 10 / 04
行政院農業委員會農糧署為推廣國產蔬果多元應用，結合國內大專院校及法人單位研發能量，已誕生許多創新農產加工品。每逢中秋佳節必備的柚子，除了鮮食及柚皮帽，還能有什麼應用呢？
【產業趨勢】米食新典範 「紅龍果壽司飯」榮獲冠軍
產業趨勢
2021 / 10 / 01
農糧署辦理「2021全國農村稻香米點創意競賽」，邀集各地農會及產銷班料理達人發揮創意與巧思，在25個參賽隊伍激烈競爭下，臺南市鹽水區農會採用臺南16號米與在地紅龍果結合，創作出紅龍果壽司飯，天然花青增添誘人色澤素，獲得評審青睞奪冠！
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